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玉米面的功效和作用

欄目:新聞動态 | 更新時間:2018-05-29 11:38:37 | 點擊量:
     玉米面的功效與作用到底是什麼呢,我們先來認識一下什麼是玉米面吧,玉米面我們可以分為兩類就是白玉米面和黃玉米面,玉米面是非常健康的食品,特别适合糖尿病病人的食用,那麼玉米面具體有什麼養生保健上面的功效和作用呢,我們下文一起看看。 
       玉米面的營養非常的豐富,玉米面裡面含有多種我們人體需要的維生素,特别是被譽為美容聖品的維生素E,天然的維生素E比起口服的好很多。而且玉米面還含有卵磷脂等非常保健的物質呢。
   玉米面沒有等級之分,隻有粗細之别。玉米面含有豐富的營養素,按顔色區分有黃玉米面和白玉米面各種。玉米面食品很多,在美國和其經研究發現玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E、纖維素等,具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顔、延緩衰老等多種保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。  
     玉米性平、味甘淡,一般人均可食用,有益肺甯心,健脾開胃,防癌,降膽固醇,健腦的功效。玉米忌和田螺同食,否則會中毒;盡量避免與牡蛎同食,否則會阻礙鋅的吸收。 
    (1)玉米面中含鈣、鐵質較多,可防止高血壓、冠心病; 
    (2)玉米面中含有亞油酸和維生素E,能使人體内膽固醇水平降低,從而減少動脈硬化的發生;
   (3)粗磨的玉米面中含有大量的賴氨酸,可抑制腫瘤生長;
   (4)玉米面還含有微量元素硒,能加速人體内氧化物分解,抑制惡性腫瘤;
   (5)玉米面中有豐富的谷胱甘肽,這是一種抗癌因子,在人體内能與多種外來的化學緻癌物質相結合,使其失去毒性,然後通過消化道排出體外; 
   (6)玉米面中豐富的膳食纖維,能促進腸蠕動,縮短食物通過消化道的時間,減少有毒物質的吸收和緻癌物質對結腸的刺激,因而可減少結腸癌的發生。
    上文我們介紹了什麼是玉米面,我們知道玉米面有白玉米面和黃玉米面兩種,玉米面的營養價值高,含有多種人體需要的物質,玉米面常吃有降低血壓和血脂的好處,玉米面含有豐富的維生素E和卵磷脂所以有美容的功效,并且能延遲衰老。 

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